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热情的桑巴舞
——六年级“世界文化巡礼”巴西站征文选登
发布时间:2008-10-28作者:六年级学生供稿:点击数:5527
热情的桑巴舞
六(10)班 张雅莹
巴西,大家都会说:巴西足球!不错,巴西足球的确很不错。我曾经和巴西的小男孩踢过足球,他们赢得比谁都快。我甚至会生气地说一句:“嘿!你这个巴西仔。”反正是中文,他们听不明白。
一讲到巴西,有人就会滔滔不决。足球、排球……讲得多兴奋。但是,你们可知道巴西那忘情的桑巴舞?
巴西人很简单:热情、开放。这个暑假,我有幸去参加了在美国底特略市举行国际儿童村的夏令营。夏令营中有12个国家的小朋友和领队一起学习生活,每个国家派四名学生和一名领队参加。巴西就是其中一个。我跟他们相处了一个月后,下出了上述的结论。
跟巴西人在一起,会有种释放的感觉。不穿鞋子光脚走路,时不时你背我,我背你。这一切在他们眼里似乎是很平凡的事情。朋友和朋友之间没有任何距离,还会在我伤心时陪伴我。朋友和朋友之间,完全没有了那种释放、清新的感觉。这些都跟我们中国人大大不同。
然而,他们把这种释放、热情、疯狂带到了舞蹈里。让舞,变成了一种像在你生气时的一种发泄,会把所有不愉快的事情抛开,真的很疯狂。如果哪一天你告诉我:巴西人在斯文地跳着桑巴舞,那样的话我就真想去“大开眼界”了。
“大伙儿,跳起来!一二三,一二三……”他们在台上忘情地跳着。长长的,金色的头发飘起来,好让我羡慕。拿着把七彩伞在手里转,身子有节奏地扭动起来,头发用力地甩,脚上也用力地踩出跳跃的舞步……大伙一起跟着跳了起来,你跟我对着跳,三人手拉手跳,一队人整齐地跳……台上台下一片风采。动作虽简单,但是却充满了活力。嘿,好一个巴西!
每每我想到了他们,不仅想到了跳舞,还让我想到了一次回忆。那次跳舞的时候,我不小心摔跤了,摔得很疼。突然,眼前出现了一只手,一只温暖的手。刹时间,让我想起了很多回忆:他们玩耍时那顽皮的笑容,很天真;严肃时那一丝不苟的脸,坚定;困难时那认真的表情,那克服困难的精神;想到了在他们眼神里看到的巴西精神:坚强、勇敢、善良、大方、自信!也让我想到了我们之间浓浓的,散不开的友爱……
哦,桑巴舞,你让我想到了太多太多了……我又想到了我和她之间的承诺:下次再见时,要把头发留得长长的,把金色和黑色的头发绑在一起,打一个永远,永远也打不开的结……
我想跳桑巴舞了,我现在想跳桑巴舞了。尽管我跳地很累很累,可是我要一直跳下去,我要把他们的舞在我心中一直跳下去!
热情的桑巴舞,给了我多少的爱。
 
巴西印象
六(5)班  仲曦彤
妈妈的好朋友——吴柳阿姨,受中国政府(国家汉办)委派,前去巴西圣保罗大学“教汉语”——“传播中国文化”。中间的时候,曾寄来几张画有巴西里约热内卢(简称里约)风景的明信片,看了这些明信片之后,我不禁对这风景如画的城市产生了一种无形中的好感……
明信片中的里约依山傍海,千楼万宇点缀盘绕在弯弯曲曲的山水之间。巴西人把它称为“奇妙的城市”。里约风情万千,让你百看不厌。在葡萄牙语里,“里约热内卢”意为“一月之河”,这是一个充满诗情画意的词,因为一月是里约的盛夏季节,阳光灿烂、鲜花盛开,山青水蓝,游人如织。
里约之美首在其山。环抱里约的群山奇峰突兀,蔚为壮观。山上树木四季常青,铺锦叠翠,景色秀美。其中面包山更是各国游客的必到之地。面包山雄居海湾与大西洋之间,山体陡峭,四壁光滑,高近四百米,远远望去,孤立于苍茫的天地间,被巴西人戏称为“甜面包”。乘坐缆车登上面包山,凭栏远眺,里约市容一览无遗:这一边是瓜纳巴拉海湾,白色的游艇和帆船星散点落地停泊在蔚蓝色的水面上。半圆弧状的博塔福戈海滩金沙细浪,海滨大道旁是层层叠叠、错落有致的高楼大厦。
阿姨还说,要去巴西,有一个地方绝对不能少——那就是伊瓜苏瀑布。伊瓜苏瀑布堪称 “南美第一大瀑布”。伊瓜苏瀑布区,前临烟水茫茫的伊瓜苏河,背靠葱葱郁郁的林木,宁静中更显出瀑布的壮观,跟中国的黄果树大瀑布相比绝不逊色。
巴西人的热情好客也是无处不在的。吴柳阿姨回来后告诉我们,有一次,她刚下班,一个人走在回家的路上,沿途碰见一个巴西中年男子开着大货车。他热情地向她打招呼,且还邀她上车同行。于是,二人便一路聊开了,到了男子家门口,他还热情地邀她去家里吃饭。于是,阿姨便来到他家,而他妻子也不气丈夫带来一位年陌生女子回家做客,反而像对待自己亲生妹妹一样热情地招呼她,还煮了一顿美味佳肴招呼她。阿姨说:“我还记得,上车的时候,她问我是哪里人,我回答他,我说我是中国人。而他却问我,中国是哪里?不过,那一晚,我还是玩得很开心!”
你知道吗?巴西人还被称之为“最富音乐细胞的南美国家” !阿姨还说,比如说有一天,你走在大街上,一个卖艺的吉他手在大街上弹奏起欢快的音乐,那么,无论是穿着礼服的太太和先生,还是年轻的商业白领,或是衣着时尚的大学生,背着卡通书包的小学生……都会随之舞动,哪怕是沿街乞讨的乞丐,都会这样。“我也不知道为什么,那些巴西人似乎一生下来就有着与众不同的音乐细胞!”阿姨这样对我们说。
中国,是一个强盛的国家,但他也是一个发展中的国家。我想,中国还有几点要向巴西学习一下。一是生态环境。生态环境对一个国家来说是很重要的,人们生活需要好的生活环境,动物也一样。一个国家要是没有良好的生态环境,那么,这个国家将会失去很良好的资源,所以,我们一定要保护好生态环境。二就是中国人。中华人民共和国,是一个优秀的民族,历史上出了这么多杰出的人才,哪个国家能比得上咱们中国?可是,这次的“三聚氰胺事件”彻底改变了世人对中国人的看法。回想以前的事情,中国人真的是在食品里完成了化学扫盲:从大米里我们认识了石蜡;从火腿里我们认识了敌敌畏;从咸鸭蛋辣椒酱里我们认识了苏丹红;从火锅里我们认识了福尔马林;从银耳蜜枣里我们认识了硫磺;从木耳中认识了硫酸铜……为什么会这样!中国人优良的民族传统到哪里去了?这些无情的商人们伤害了一个又一个无辜的生命!所以,中国人应该学习那些单纯的巴西人,用自己的热情真诚和善良,去赢得世人的肯定!
 
看!那迷人的巴西
六(6)班 叶逸茗
看!那迷人的巴西是多么的多姿多彩。壮观的亚马逊河牵引着我的心,带领我一路去追寻它藏在深处的神秘。
亚马逊河两岸浩瀚无际的原始森林,各种各样的植物千奇百怪,闻所未闻。不用说,那儿盛产的木材该是多么的优良。之所以亚马逊河会被美誉为“地球之肺”应该就是因为这个原因吧!亚马逊河不仅有原始森林,还有一大奇观。亚马逊河上游是由黑河和索利芒斯河组成的。索利芒斯河河水为黄色,而黑河河水则呈浓咖啡色,两种的河水在交汇处长达数十里的河面上黑黄分明,可见两种河水颜色并未融合在一起,而是互不相犯,这是只有在亚马逊河上才能看见的奇妙的景观。
亚马逊河的迷人之处不只是在于两岸茂密的热带雨林,还有个性奔放的部落民族和凶猛奇特怪异的水生动物。虽然亚马逊河没有希腊的爱琴海那么浪漫,也不比中国的黄河那么汹涌澎湃,但是亚马逊河真正令人感到神往与着迷之处是在于亚马逊河让人的神经不自觉的感到刺激兴奋,使人觉得亚马逊河像是天堂又像是地狱。但这不就是亚马逊河的独特之处吗?
哦!那条迷人的大河——亚马逊河,你摇曳的身姿深深吸引着我一路去了解你,深入那迷人的巴西。
不仅仅只有巴西的亚马逊河让人着迷,巴西的桑巴舞却更让人感到痴迷。
有人曾说:巴西人想跳不好桑巴比巴西人的足球想踢不好更难。可以看得出巴西人很会跳桑巴,并热衷于它。不管是男的女的,年轻的还是已上了岁数的都是那么的爱跳桑巴舞。桑巴舞姿态活泼热情就宛如年轻美丽的少女,散发着迷人的魅力。桑巴舞舞蹈紧张,热烈,欢乐,活泼,舞蹈者的每一块肌肉都在抖动,仿佛桑巴舞已与舞蹈者融为一体。让表演者与欣赏者都被桑巴舞的魅力和那婀娜多姿的舞步陶醉其中,在这奇妙的艺术世界中无法自拔。
巴西的迷人之处让人们收不住视线,探险人员的足迹通向亚马逊河的热带雨林,世界各地的人们和热情奔放的巴西人民在巴西街头一同热舞桑巴,这时世界忍不住由衷感叹:“看!那迷人的巴西!”
 
休闲巴西
六(7)班  李豪
一提起巴西,你马上想到的一定是热辣火爆的桑巴舞、精妙绝伦的巴西足球、令人垂涎欲滴的巴西烤肉。可是,最令我向往的却是巴西人那悠闲自在的生活方式。巴西虽然也是一个发展中国家,在经济上它与中国不相上下,但是热情奔放的巴西人在生活观念上却与中国人截然不同。
巴西人崇尚自然,他们向往自由自在的休闲生活。为什么巴西是继美国之后,世界上最大的咖啡消费国?那就是因为巴西人觉得坐在咖啡厅柔软的沙发上,品着香滑的罗百氏特咖啡,吃着甜丝丝的布丁,望着窗外的车水马龙,听着抒情的巴西本土音乐是一种无尽的享受。于是,工作之余,咖啡馆就成了巴西人常常驻足的地方。可是,就算不是巴西人,这样神仙般的生活谁不向往呢?巴西人还热衷旅游,环境优美的大自然是他们流连忘返的地方。不论在乡村还是在原野,不论在广场还是在山林,只要有热情奔放的音乐,就会看到随着节律尽情舞动的桑巴舞者——巴西人。中国有句古话:物随心转,境由心生。只要有一颗快乐的心灵,哪里都可以成为人间的天堂啊!
有人会说,巴西人这样休闲的生活,哪来这么多时间?难道他们不要工作吗?没错,作为发展中国家,巴西人的工作压力其实也是挺大的。但是政府非常注意保护国民的这种休闲意识!根据巴西劳动法规定,人们一年至少可以休息30天。而且,这30天全部是带薪休假。巴西人在这30天里不仅可以驾车出游,休闲娱乐,放松平日紧张的心情,还可以照常领工资!对于普通劳动者来说,这真是一件多么美妙的事情呀?巴西政府真是一个有智慧的政府,国民休息好了,就更有精力搞好自己的家庭和工作了,国家和社会就会进步得更快。
热情奔放的巴西人还拥有专门狂欢的节日。在每年的二月中旬或下旬,巴西人还举行一次为期三天的、被称为“世界上最大的狂欢节”的巴西狂欢节。在狂欢节上,不论男女老少都穿戴怪异,尽量的模仿他人的动作。装饰华丽的花车、诡异的化妆舞会、激昂的音乐,使整座城市、整个巴西称为欢乐的海洋。人们的心灵在狂欢中摆脱生活中的困难与烦恼。我想,面对这样的狂欢,有谁不会被那种欢乐的气氛所感染呢?
相比之下,我觉得我们国家人民的生活就显得劳累许多。就拿我们家来说吧,我的妈妈是医生,爸爸是学区的管理干部,每天的工作是那样的忙碌。他们每天八点钟要准时坐在办公室;中午经常因加班而不回家;晚上还要熬夜写文件;周末的休息时间有时也要用来加班……我经常要忍受一个人在家过双休日的苦闷。我多么希望爸爸妈妈能待在家里的时间多一点,能够在节假日里,像巴西人那样外出休闲,尽情享受天伦之乐。
休闲的巴西,真令我向往!
 
巴西的乒乓球
六(3)班  王灏贤
自从学校的“世界文化巡礼”征文以来,我很少细心地去品味一个国家——除这一期的巴西之外。因为我觉得了解一个国家太简单了,这是写这作业之前的想法。写这篇征文,我觉得困难不小,因为除了家喻户晓的桑巴足球、桑巴舞之外,我再也没有合适的题材来写巴西了。在无边无际的资料中,我终于找到了更好的题材,居然是巴西的乒乓球!
不免俗地介绍一下巴西:巴西联邦共和国,面积854万7403平方公里,位于南美洲东南部,同除智利和厄瓜多尔以外的所有南美洲国家接壤,是南美洲面积第一大的国家。至2006年,巴西人口达18677万,居拉美首位,世界第五位。巴西的足球运动,渊源于英国。后来,巴西有个青年到英国学习,回国时带回来两个足球和一本守则。不久,足球运动便在巴西广泛地传开了。1933年,巴西开始成立专业足球队。五年后,巴西足球队在第三届世界杯足球赛中,获得季军,从而崭露头角。现在,巴西几乎人人都是球迷,巴西人笑称“不会足球、不懂足球的人是当不上巴西总统的,也得不到高支持率”。
就在这个时候,事情发生了。巴西这个“王者之师”进军奥运会,给主办的东道主中国一个下马威。在北京奥运会闭幕的那一天,中国国奥足球队员李玮峰说了一句不伦不类的话:“中国人和巴西人踢足球等于巴西人和中国人打乒乓球。”这句话是半带着贬义的,同时也带着褒义。贬的是巴西人打乒乓球跟中国人踢足球一样烂,褒的是中国人打乒乓球和巴西人踢足球一样好。但是,这引起了巴西人的极大愤慨。原来,巴西的乒乓球一直是全南美洲第一的。
巴西的乒乓球主教练是一个中国人。他在训练环境差、条件艰苦下,还带着满腔热血十年如一日地指导那一个个心中只有“我喜欢打乒乓球”的运动员们,终于培育出蒂亚哥·蒙泰这样的顶尖运动员。终于有一次,这些训练场破烂,没有正规球拍、桌面的运动员们在世界性的比赛中让其他国家的运动员们深深知道:“巴西的乒乓球队也不是吃素的!”
中国人和巴西人踢足球等于巴西人和中国人打乒乓球?李玮峰啊,此言差矣!
每一个国家都有属于它自己的特色和国家名片:对于中国来说,长城是我们的国家名片;对于巴黎来说,埃菲尔铁塔是它的城市名片……在每张名片背后,还有着许多鲜为人知的辉煌,例如巴西的乒乓球,这是我的想法。
如果每一个人都能够细心地去品味一个国家,就一定能够发现它为人所忽略的独特之处,就如我眼中的巴西。
 
我看巴西
六(4)班 黄嘉源
说到巴西,我对这个国家非常的茫然。在报纸、电视上并没有像美国、日本那些国家一样频繁地出现。它到底在地球的哪一方,和我似乎一点关系都没有。
可是班里那些热爱巴西足球的同学却对巴西这个国家热情高涨,他们常常说这个球队太厉害了,参加了八十次世界杯,赢了五十三次啊!每次说到这些数字,刘同学就使劲摇着我的胳膊,佩服啊佩服,他看起来激动得难以自制!每当有大赛事之后,他们聚在一起,大谈特谈那些生猛的足球明星们,看到他们眉飞色舞、口沫横飞的样儿,我对这个国家有了一点兴趣。
爸爸也是个足球迷,原本我假期的晚上可以玩电脑的,但爸爸把这几个小时给占用了。每次爸爸都直接打开球网,就能看到数不胜数的球队,巴西队也不例外,自然是各列其中。爸爸还买体育彩票,我经常在彩票上看到“巴西”两个字,爸爸是买巴西赢呢。看来巴西队真的厉害!
今年在我国首都北京举行了盛况空前的奥运会,我原本想一睹巴西足球队的风采,可惜恰好有别的事情正好错过了这次机会,我感到十分遗憾。可是奥运会进行到第五天时,很偶然的机会我目睹了巴西排球队的风采。“好球!”妈妈大叫,妈妈在为谁加油呢,怎么这么激动?我凑过去一看,原来是巴西女子排球队在和我们中国排球队对垒。此时我们国家正处于优势,场上比分2:1,,我也很兴奋,加入了看球的行列,可是巴西的队员很快把大比分打成2:2,这些黑乎乎的巴西人还挺灵活的,一点儿也不含糊,看起来五大三粗、一个个黑黝黝的,但每次扣球都显得十分敏健、灵巧,后半场我们连连失败,最后输给了巴西。遗憾之余我还是感受到巴西人还真有两手,不但足球踢得好,排球也打得不错。赛场边上,我们中国排球队员都垂头丧气的,这个巴西,在体育方面还真强!
从不认识巴西到认识它走近它,我觉得巴西是一个充满了神奇色彩的国家,而巴西人,是爱拼搏的。
 
我爱巴西的美食
六(1)班 毕晓君
巴西的美食是各种各样的,许多美食都让我垂涎欲滴。许多食物我见都没见过。但是,有一点我敢肯定,就是巴西的食物都很好吃。现在我向你介绍一下巴西的食品,及关于巴西的饮食习惯,让你也爱上巴西的食物。
在饮食方面,巴西因为是欧、亚、非的移民荟萃之地,饮食习惯深受葡萄牙、非洲、意大利、日本和巴西土著人的共同影响,所以,因各地带来了不一样的饮食习惯而极具地方特色。巴西南部土地肥沃,牧场很多,烤肉就成为当最常用的菜。这是巴西的饮食习惯中最具名声的与众不同的地方。
巴西有名的菜肴有:美味豆子炖肉。它是用豆子烹煮而成的菜。烤肉为一品国菜,在巴西的每个地方,烤肉是具有巴西的风味菜。坑炖羊肉可称得上异军突起,其特有的烹制方式和乡村风味风靡全国,有人称它为激情炖肉。巴西的食肉的样式可真多啊!这些肉如果编成一本书,将成为书呆子脑海中的精神午餐,是最滋补的营养。如果把这些肉放在正想减肥的人群里,这些人肯定是减肥也顾不上啦,心中怕早忘了减肥这个词。如果将这些肉放在我面前,我会毫不客气大嚼一顿。只是,这些美味只有眼福未能亲尝,但是想一想也还是觉得津津有味。
在巴西,还有香辣烤鱼、酸甜烤鳗鱼、烤茄子、烤辣椒,这些都是巴西美食的新品种哦。还有烤菠萝、烤苹果、烤玉米、烤香菇、烤哈蜜瓜等烤素系列,风味各不相同,每一样都受到孩子们的宠爱。这些食物全部都是烤的,还有烤水果,连听都没听过!如果我们身边也有这种风味的食物就好咯。
巴西有一个特别的饮食称号——“咖啡王国”。这是因为巴西的咖啡质优、味浓而驰名全球。巴西是世界上最大的咖啡生产国、出口国,它独特的地理和气候条件很适合种植咖啡,加上劳动力廉价,咖啡种植业迅速兴起,给巴西带来了滚滚财富。咖啡成为巴西国民经济的重要支柱之一。据统计,巴西全国有大大小小的咖啡种植园50万个,种植面积约220万公顷,从业人口达600多万,年产咖啡约200万吨,年出口创汇近20亿美元!巴西人酷爱咖啡,年人均喝3公斤。无论在哪里,各式各样的咖啡随处可见,人们可以随时随地都喝到浓郁芳香的热咖啡。
今天写了这篇关于巴西美食的作文,我想我会睡梦中都在想着这些可口的食物,没准还梦到身处巴西大吃特吃那些让人垂涎三尺的美食呢。
怎么样,你也爱上巴西的美食了吧?
 
一支强悍的队伍——巴西女排
六(9)班  何芷情
我是一个忠实的女排迷,我最欣赏、最支持的就是巴西女排和中国女排。在不久前的2008北京奥运会上,巴西女排的表现更是令人震撼!
巴西女排在最辉煌的90年代实力甚强,就连中国女排都不是她们的对手,然而她们却赶上了更富传奇的色彩的古巴“八连冠”的王朝,巴西队只能一次次的甘当老二,一次次的被古巴横扫。可是,一次次的失败后,是一次次地卷土重来。只要是世界级的排球比赛,一定会出现巴西女排姑娘们的拼搏的身影。
在2002年巴西女排大换血,酝酿新的革命;在2003年巴西女排世界杯首场她们就栽在了中国女排的手里,尽管此后豪取十连胜,还是眼看着中国队赢得了冠军。桑巴女人在没有古巴人挡道的时侯还是拿不了冠军,难道真是造化弄人?巴西女排没有听天由命,而是更加勤奋地苦练。
在2006年的世锦赛是巴西女排卷土重来的良机,这支世界排名第一的球队打算一雪前耻,中国女排发挥欠佳,没进四强,巴西女排看到了夺冠的希望。然而,决赛里面对两年前的冤家俄罗斯队。巴西女排心态失衡,发挥不稳,最终落败。她们又一次吞下千年老二的苦果。但是,这次失败并没有消磨掉巴西女排的意志,冠军永远是支撑她们继续努力的目标。
在世界注目的第29届北京奥运会上,世界排名第一的巴西女排顶着大热必死的魔咒出现在北京的奥运赛场,她们不负众望连续取胜不丢一局,小组全胜出线。此后半决赛直落三局击败了东道主兼卫冕冠军中国女排。在首都体育馆上演的这场激情大战中,巴西女排在网上争夺中全面爆发,牢牢的控制住了整场比赛。巴西队仅用1小时40分钟,以总比分3比1战胜了由中国“铁榔头”郎平带领的美国队。经过近20年的风风雨雨,巴西女排终于登上了世界之巅!奥运期间,我观看了所有巴西女排的比赛。我不仅为巴西女排的胜利欢呼,更钦佩巴西女排执着追求、永不言败的排球精神。正是这种精神,使巴西女排站在了体育竞赛的最高领奖台上!巴西女排姑娘们夺冠后泪流满面地拥抱在一起的画面,也永远留在我的记忆深处!
巴西女排真不愧是一支强悍的队伍!我永远支持你——巴西女排!
 
疯狂巴西,激情巴西
六(2)班 林佳樾
    巴西烤肉,桑巴舞,这两个热辣辣的词在我的脑海中如同两团火,不停地燃烧,燃烧……
    在我的印象中,巴西是个非常热辣的民族。他们对生活充满了热情与激情。他们不是一般的开朗,而是异常的开朗。
    先从巴西的桑巴舞说起,依我所知,桑巴舞是一种节奏感很强的舞蹈,热情奔放。而对比起来,中国古典舞似乎如同一只小鸟,楚楚动人地依靠在别人的身边,而桑巴呢?就像一只火鸟,泼辣,强悍而抢眼!
    假如说中国古典舞是水,那桑巴舞就是火;假如说古典舞是一位优雅的淑女,那桑巴舞就是一个魅力四射的女强人;假如中国是清秀的芙蓉,那桑巴就是热焰的红玫瑰。
    对比两国的舞蹈就能看得出两国人性格上的区别。中国人在非常生气或非常开心时,无师自通地懂得掩饰自己的心情;而巴西人会在伤心的时候大哭,在开心的时候大笑,毫无遮掩。我喜欢会排解和释放自己的巴西人,把心中所有的感受都用肢体语言表现出来,不为寻找观众,只是发泄,只为自己坦荡地轻松上阵。
    说到巴西人的泼辣、激情可不单单在舞蹈上看得出,在饮食方面也有一着。大家应该都听说过巴西烤肉,红艳艳的火苗,又粗又长的钢叉,串着那么多丰富的食物,只洒上一层薄薄的盐巴,香味便在空气里跳跃——把肉削下一片来,还带着一丝血迹呢,真是刺激极了。吃到嘴里,香,真香!
   巴西人经常吃烤肉,很豪放,我们广州人总会顾虑,又热气了,该喝凉茶了吧。想想苦阴阴的凉茶,真是挺郁闷的。想去巴西跳桑巴,想去吃烤肉,不知道什么时候才能实现呢?
    巴西,热带中烈火燃烧的玫瑰……
 
巴西的美食和饮食风俗
六(8)班 耿嘉欣
泡上一杯香浓可口的咖啡,面前的桌子上摆着一盘浓香四溢、只在炭火烤过后在表面撒了点盐的烤肉,然后抓起一把大大的烤肉叉,叉起大块大块烤得表面油脂渗出,外焦内嫩的烤肉往嘴里送,感到一阵热气直冲天灵盖……多么向往这样的美食啊!
刚才所说的那一道肉,实际上就是巴西最最著名的菜肴:烤肉。它是巴西上层宴客的一品国菜,也是民间最受欢迎的一道菜,是单单在炭火上烤过,原汁原味的烤肉。
巴西,这个美丽富饶的国度。这颗璀璨的星星,吸引着许多人前往旅游参观。而最吸引我的,不是其他,就是巴西的饮食。
巴西的菜肴受葡萄牙人和非洲后裔的影响,主食是米、黑豆和树薯粉,搭配牛、鸡或鱼肉。举个例子,巴西传统的地方菜肴,是以牛肉干、香肠、卤猪肉和黑豆加上一些香料调味,入锅烹饪熟了之后,撒上树薯粉,拌入包心菜食用;而国人熟知的巴西炭烤,也是当地人喜欢的食物之一,通常会配上豆类、米饭及蔬菜一起食用。
在巴西的餐厅里,你能享受到的不单只是美味的食物,还有浓浓的拉丁风情:不拘一格、活力四射。在一家装饰最具本土气息的餐厅里,墙上挂着一张张充满异国狂野气息的壁画,一个个高大威猛的侍者不停地在你身旁穿梭,把兹兹冒着油的烤肉端到你面前。你可以根据喜好,挑选自己喜欢的部分,然后侍者将其割下放在你的餐盘中。在巴西,这种侍者被称为Churrasqueiros。伴随着热情奔放的拉丁音乐,一边品尝着异域的美食,一边沉浸在这巴西的风情中了。
在这样的饮食环境中,谁不会为之倾倒?这样粗犷的风格,有一种原始的气息,让人放开斯文的饮食方式,改为大口咀嚼,好像肉还不够烫似的。
还记得,在夺得世界杯后,巴西球员集体享用巴西国菜——烤肉,以示庆贺。这足以说明烤肉在巴西人民心中的地位和受欢迎的程度了。
这,就是我所神往的巴西美食。
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