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美食随想曲
发布时间:2009-04-29作者:初一(16)班 叶勃赫等供稿:点击数:959

美食随想曲

初一(16)班 叶勃赫

    我有一个理想,就是观遍天下之美景,吃遍天下之佳肴。
    在我走过的的13个年头里,吃过的小吃数不胜数,其味道也因地制宜,比如说:四川的以麻辣的为主,广州的以清淡的为主,上海的以香甜的为主……这与当地的气候,地理等条件是密不可分的。
    人生百味,尝试千寻,我认为三样小吃甚是好味,那就是上海的南翔小笼包,杭州的西湖藕粉和厦门的鲨鱼丸。

南翔小笼包

    南翔小笼包是上海名小吃,吃过的人无不称道的,没有吃过的也慕名而来。由于某些特殊的原因,口味掺进了苏杭一带的特有的风味。虽然打着正宗南翔小笼招牌的小笼包并不少见,甚至可以说是遍地都是。但由于制作工艺复杂,似乎只有上海城隍庙的那家百年老店才可以买了。
    南翔小笼包,俗称“南翔小包子”,以其小小的包子状的模样而得名。薄薄的面皮透出了猪肉馅特有的粉红色。虽说是小包子,但却没有那么得结实,只有头部是硬的,整个小笼总是塌拉着,好像一个做错事的小孩低下了头,异常的可爱。
    因为小,吃法也特别讲究,必须先咬破一个小口。这个口不能太大,否则鲜美而又滚烫的汤汁会使你吐着舌头满街找冰水喝;也不能太小,否则汤汁便不能流入你的口中。
    当你喝完了汤,便是品尝美味之源——肉馅的时候了。把小笼如蜻蜓点水一般滑过醋碟,再送入嘴中,那感觉真是不亦美乎.

西湖藕粉

    西湖之美,天下皆知。古时候,也有不少文人墨客写诗以表达自己对西湖的喜爱。就拿宋代诗人苏轼来说,写过这么一首诗:欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。可西湖究竟美在何处,恐怕去过,甚至住在西湖边上的人都是难以说清。
    我认为西湖之美在于“出淤泥而不染”的荷花,而荷花下的莲藕,磨成粉后就是顶好的美食——西湖藕粉。
    西湖藕粉多数是现磨的,磨成后是白白的颗粒。倒在一个小杯里,倒上适量的温水,一杯藕粉就冲好了。水不可以太烫,否则藕粉的香气尽失;也不可以太凉,否则就冲泡不开来。完后就可以品尝了。
    请你闭上眼,想象一下,坐着小船荡漾在西湖水面之上,喝着藕粉,再望着远处的群山。那一切,是多么的诗意啊!

鲨鱼丸

    鲨鱼丸是厦门的名吃,虽然说是鲨鱼丸,但并不是鲨鱼肉所打制而成的。鲨鱼丸融入了占领厦门多年的葡萄牙人的口味。在那个战乱的年代里,鲨鱼丸是很受平民的欢迎的,因为其独特的风味和制作的简便。
    鲨鱼丸外面是呈乳白色,就和鱼丸一样。中心是一个较小一些的猪肉丸,中间有一汤之隔。虽然小,但却有潮汕地区的牛肉丸那么筋斗、富有弹性。
    我第一次品尝是在参观完郑成功的雕像后,在一家街边小吃店吃到的。我把一整个鲨鱼丸扔进嘴巴后,它便在我的口中活蹦乱跳的,好不好玩。好不容易咬了一口,鲜美的汤汁流了出来,这次轮到我跳了。
    其实天下美食不在少数,只要你用心的去品尝,就算是路边的很小的小吃店,不论何时何地,都能吃到心仪的美食。就像我一样,不是吗?


早醒的树

初一(15)班 柯金

    “看,那棵树发芽了,真美!”
    老师的话使我的视线移向窗外。天空阴沉沉的,几枝枯枝显得无比萧条,没有色彩,也没有生机。
    而那棵树却发芽了。丑陋的枝条和粗糙的表皮上,小小的、密密的绿芽偷偷地冒了出来,占住了满树。的确很美,我的心顿时开朗了。
    然而,尽管它开得这样鲜嫩,这样美丽,却丝毫无法改变这死寂的世界。周围的枯木依旧没有生命的消息,茫茫的天空依旧没有阳光的出现。
    于是,我平静地把目光移回课室。刚才看到“冬眠”里的那一丝绿意,在我的心里并没有激起多大的涟漪,我不再兴奋,只是默默地渴望着那满树尽绿的景象。
    我不再关注那一份寥落,被春天遗忘的窗外。
    几天过后,天气晴朗了。那是个阳光明媚的午后,刚上完体育课,满头大汗的我站在走廊上喝水,不经意地瞄了一眼外面的那几棵树……
    原本苍白的世界不知何时溢满了生机,无数绿芽布满枝条,每一棵树木都洋溢着春光。一阵春风吹过,亲昵地抚摸着枝头,绿叶又大了一点,嫩芽与绿叶让人看到了春的希望。快乐的鸟雀在枝头吱吱喳喳,也给这早春增添了一份热闹的景象。
    阳光普照满园春色,把嫩叶的影子投射在地面上闪闪烁烁。在我的脑海里,这景象有点像夏天,那时,阳光也是斑斑驳驳的,这源于浓密的树冠过滤了灿烂的阳光;我又想起落叶飘飘的秋天,金黄的叶子铺满大地,犹如盖上一层色彩深浓的地毯。还有几天前的枯枝,那是冬天的味道。
    这时,我还想起了那棵很早就发芽的树,也许人们不太注意它,因为它并不高,也不粗壮。但它在那个“冬眠”的季节里,最早醒。虽然当时的它并没有很快改变冬的寂寥,然而,是它唤醒了春天。
    满园的嫩绿浓郁了很多,那一片片迎风招展的绿叶,拂动在我心头;而在无边灰暗的背景里,那一树孤单发芽的绿意,让我难以忘却。
    望着它,我仿佛看到了下一个残冬的早绿。
    又有一棵树,唤醒了春天……

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